杜甫一句，
李白斗酒詩三百，長安市上酒家眠。
讓世人誤以為，唐代詩人皆愛飲酒。
其實，唐代詩人更愛酒，也喜茶。
前有“別茶人”白居易，
后有“茶仙”杜牧。
1.杜牧自稱“茶仙”，得益于他奉詔制貢茶——顧渚紫筍。
他在這首詩里交代得清楚。
山實東吳秀，茶稱瑞草魁。
剖符雖俗吏，修貢亦仙才。
溪盡停蠻棹，旗張卓翠苔。
柳村穿窈窕，松澗渡喧豗。
等級云峰峻，寬平洞府開。
拂天聞笑語，特地見樓臺。
泉嫩黃金涌，牙香紫璧裁。
拜章期沃日，輕騎疾奔雷。
舞袖嵐侵澗，歌聲谷答回。
磬音藏葉鳥，雪艷照潭梅。
好是全家到，兼為奉詔來。
樹陰香作帳，花徑落成堆。
景物殘三月，登臨愴一杯。
重游難自克，俯首入塵埃。
——《題茶山》
山實東吳秀，茶稱瑞草魁。
此山，為東吳群山之青秀者，實為今浙江湖州之顧渚山。
此茶，顧渚紫筍，眾茶之魁首，陸羽稱之為“茶中第一”。
雖為俗吏，卻是茶仙。
停槳溪頭，亭臺翡翠，風(fēng)展旌旗。
女子窈窕，小村若隱，林間小溪喧鬧。
峰峻樓臺高，拂天聞仙語。
金沙泉水冽，紫筍香芽成。
幸有全家在，奉詔修貢茶。
如此美景佳人，還期來日再重游。
顧渚紫筍，唐代貢茶第一。采明前一芽一葉，雨天陰天均不采，只采晴天嫩芽，歷經(jīng)采、蒸、搗、拍、焙、穿、藏七步，凝聚了千萬茶農(nóng)的汗水，方可制作完成，且以輕騎奔雷的速度，清明前送到長安，以供帝王一品，以博妃子一笑，真可謂，“牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來”。
顧渚紫筍，茶農(nóng)血汗，杜牧未能體茶農(nóng)之苦，卻盼君王恩賜些許。
此詩茶味，清香甘冽，自在得意。
2.自在杜牧，抱病茶山，得作茶仙，
笙歌登畫船，十日清明前。
山秀白云膩，溪光紅粉鮮。
欲開未開花，半陰半晴天。
誰知病太守，猶得作茶仙。
——《春日茶山病不飲酒因呈賓客》
奉詔修茶貢，清明前到山。
太守如何來?畫船聽笙歌。
青山美女作伴，雖抱病卻似仙。
此詩茶味，似苦卻甜，雖病猶仙。
3.得意杜牧，禪院煎茶，得詩一首。
觥船一棹百分空，十歲青春不負公。
今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕飏落花風(fēng)。
——《題禪院》
禪院煎茶，回望十年，
青春不再，鬢絲茶煙。
茶煙裊裊中，青春不負公。
鬢絲茶煙，此后來人，面對歲月流逝，多引此句，以表其感。
此詩茶味，醇厚如歲月，飄香如茶煙。
杜牧奉詔進顧渚山修貢茶，監(jiān)制貢茶第一的顧渚紫筍，也算是一份肥差，因而杜牧茶詩，多為在顧渚山修貢茶，有感而作。
杜牧身處晚唐，見證唐的衰敗，山河動蕩，賊寇四起，民不聊生，滿目瘡痍。
只可惜，杜牧只有感于茶山秀麗茶煙飄香佳人在旁，而漠視茶農(nóng)血汗，人民疾苦。
唉，樊川居士，
瀟灑不如太白，胸懷不及少陵。
來源：他們都叫我小盧
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